Опис Zwilling Ніж для хліба 24 см Diplome
Zwilling Ніж для хліба 24 см Diplome
Ніж для нарізки хліба має довге та потужне лезо із зубчастим краєм. Зазубрений край легко розрізає тверду кірку хліба і нарізує рівні скибочки завдяки більш агресивним та високим зубцям.
Серію Zwilling Diplôme було розроблено у співпраці з всесвітньо відомою кулінарною школою Le Cordon Bleu з більш ніж 120-річним досвідом навчання найвищим стандартам кулінарної техніки. Це призводить до першокласних кухонних ножів, виготовлених на фабриці Miyabi у Секі, Японія. Німецька ретельність, французька витонченість та японська майстерність: все це поєднується в серії Diplôme. Розробка та виготовлення серії виконувалася на вимогу найсучасніших стандартів, ножі Zwilling Diplôme задовольнять усі потреби вимогливого шеф-кухаря.
Ножі виготовлені із спеціального подвійного розплаву штампованої ножової сталі із подвійною кріозакалкою Friodur. Секрет чудової сталі полягає в оптимальному балансі хрому та вуглецю, що робить ножі гнучкими та стійкими до корозії. Твердість за шкалою Роквелла (Hrc): 61. Двостороння симетрична, за спеціальною традиційною японською технологією Honbazuke, заточування ріжучої кромки. Леза виковані з точною геометрією із високоякісної нержавіючої сталі 18/10 уособлюють високу якість бренду Zwilling. Унікальна конструкція ножа доповнена рукояткою в дизайні Le Cordon Bleu з трьома заклепками. Вона має продуману форму, яка не дозволить їй вислизати навіть при тривалому готуванні, захищаючи Ваші пальці від порізів. Таким чином, використання ножа стає зручним та безпечним.
Відгуки відсутні в товарі